美顏針這項技術最早由韓國慶熙大學的教授宋貞和博士於2000年研發。從2007年起，這一技術已被多個國家，包括日本、美國、法國、德國、希臘和義大利等，廣泛採用，並於2013年首度在臺灣被介紹。
中醫美顏針不僅僅是一種皮膚表面的刺激，而是一種多維度的整容策略。它通過刺激皮下的肌肉和筋膜來改善血液循環，與一般的化學注射和人工填充物不同，因此副作用極少，最多可能會出現輕微的瘀血。
而中醫美顏針則是一種針對頭面部穴道和肌肉或筋膜進行針刺的專門美容技術。它能有效地放鬆僵硬的肌肉或緊緻筋膜，以達到提升面部輪廓、改善皮膚狀態、以及增加皮膚彈性等效果。這一技術在醫學界已有數十年的臨床應用經驗，不僅適用於一般的美容目的，也被用於治療顏面神經麻痺、術後浮腫、不對稱的臉部特徵，以及眼皮下垂等多種病癥狀。
什麼是美顏針？
「美顏針」和 針灸有什麼不同之處？
在醫學美容領域中，「美顏針」和「針灸」這兩種治療方式經常被提及，但是它們在多個方面有著顯著的不同。首先，從治療目的來看，中醫美顏針主要是以美容為目標，而傳統的針灸則更注重於整體健康或特定癥狀的治療。
美顏針的物理特性。傳統針灸使用的針徑通常在0.27mm或更粗，而美顏針灸則使用更細的針，約在0.1至0.12mm之間。這種細小的差異可能看似微不足道，但實際上，在進行針刺治療時，這一差異會產生顯著的效果。更細的針能更精確地刺激皮膚下的肌肉和筋膜，從而達到更理想的美容效果。
「美顏針」的痛感會很明顯嗎？
較少的不適感，這對於臉部皮膚較為敏感或耐痛度較低的患者來說是一個顯著的優勢。加上，臉部有著許多纖細的肌肉和複雜的結構，更細的針可以更容易地操作，並從各種角度精確地刺激目標區域。
還有一個角度需要考慮，那就是操作者的熟練度和專業知識。無論是中醫美顏針還是傳統針灸，操作者的技術都是達到理想治療效果的關鍵。在進行美顏針灸治療時，醫生會根據患者的皮膚類型、面部結構以及美容目標來選擇最合適的針灸點和針刺深度。
美顏針的4大功效
美顏針功效1：刺激皮膚基底層細胞，重拾年輕的秘密武器
當我們談到皮膚老化，其實主要的問題發生在皮膚的基底層細胞。這些細胞負責生成膠原蛋白和彈力蛋白，這兩種蛋白質是維持皮膚年輕外觀的重要元素。隨著年齡增長，這些細胞的活性逐漸減少，導致皮膚失去彈性和緊緻性。不過，藉由先進的皮膚護理技術，我們能夠直接刺激基底層細胞，促使它們重新活躍起來，增生更多的膠原蛋白和彈力蛋白。經過一系列美顏針灸治療後，您會發現皮膚變得更加豐潤、彈性增加、更加緊緻，重拾青春的光采。
美顏針功效2：改善角質層代謝，打破暗沈肌，揭開光澤新篇章
角質層是皮膚的最外層，也是我們最容易看到的部分。不過，角質層也是最容易受到外界因素影響的部分，像是紫外線、污染、壓力等，都會讓角質層變得暗沈和毛孔粗大。但是透過專門設計的皮膚護理程序，我們可以促使角質層的代謝加快，進而解除暗沈、收斂毛細孔，使皮膚變得更加細緻和光澤。換句話說，美顏針灸這是一種讓您的皮膚重現光澤和活力的方法。
美顏針功效3：疏通經絡、增強氣血循環，賦予皮膚生命力的關鍵
經絡和氣血循環是中醫學中關注的重要概念，它們也對皮膚健康有著不可或缺的影響。疏通經絡和增強氣血循環不僅能促進內臟功能，也能直接影響皮膚細胞的新陳代謝。當氣血循環良好，皮膚細胞得到充足的養分和氧氣，使其保持在一個活躍和健康的狀態。美顏針灸能改善皮膚的整體外觀，也能有效預防多種皮膚問題。
美顏針功效4：提高皮膚通透度，開啟高效保養的新篇章
我們經常使用各種保養品來維護皮膚健康，但很少考慮到皮膚本身的吸收能力。事實上，皮膚的通透度是影響保養品效果的一個重要因素，運用美顏針灸，可以強化保養品的吸收，讓皮膚可以大幅度吸收保養品對於皮膚有益的成分，讓保養品的效果可以更好。
美顏針可以解決3大皮膚問題
皮膚問題1：美顏針對抗法令紋，重拾口角的自信與年輕
法令紋是那些出現在嘴角兩側，通常因為年齡增長或皮膚失去彈性而形成的皺紋。這些皺紋會讓您看起來比實際年齡更年老，也會影響到您的自信。但有了美顏針，您可以有效地對抗法令紋。
美顏針運用極細的針頭，直接刺激皮膚基底層的細胞，促使它們生成更多的膠原蛋白和彈力蛋白。這不僅會讓皮膚變得更加緊緻，也會減少法令紋的深度和明顯度。通過一系列的治療，您將會看到顯著的效果，當法令紋減少時，也會讓您重拾年輕的外貌和自信。
皮膚問題2：擺脫雙下巴，美顏針讓您的輪廓更加明確
雙下巴通常是由於過度的脂肪累積或皮膚鬆弛造成的，並且這通常會讓您看起來更胖或更老。傳統的解決方法通常涉及外科手術或其他侵入性的治療。然而，美顏針提供了一種更為溫和且效果持久的解決方案。
這種治療方法使用特殊的針頭和技術，目的是刺激皮下脂肪層和肌肉，促使它們自然地緊縮和重塑。這樣不僅可以減少雙下巴的外觀，也會讓您的下巴和頸部輪廓變得更加明確和緊緻。只需要幾次治療，您就可以期待看到明顯雙下巴的改善。
皮膚問題3：美顏針解決抬頭紋，讓您的前額重新光滑
抬頭紋，也就是那些通常出現在前額上，特別是當您抬頭或皺眉時更為明顯的皺紋。這些皺紋是因為頻繁的面部表情和皮膚自然老化過程中膠原蛋白減少造成的。但是，借助美顏針的力量，抬頭紋都不再是問題。
美顏針使用非常細的針頭，針對前額的皮膚進行精確的治療。這種治療不僅刺激膠原蛋白的生成，還促使新陳代謝加速，使皮膚變得更加緊緻和光滑。這意味著抬頭紋會變得越來越不明顯，甚至可能完全消失。經過幾次治療，您將會發現前額變得更加平滑，看起來更年輕，更具有活力。
美顏針Q&A
施作前後一定要注意的「美顏針禁忌」！
美顏針禁忌1：不要過度在陽光下曝曬
陽光中的紫外線可能會損傷皮膚，尤其在進行美顏針治療後，皮膚更為敏感。過度曝曬會對皮膚產生不良影響，如發紅、脫皮或炎癥，這將影響美顏針的效果。因此，施針前後建議避免長時間曝露在陽光下，並使用防曬產品。
美顏針禁忌2：若有接受雷射、換膚、挽面、磨砂等其他美容療程須主動告知
如果您最近進行過其他美容療程，一定要在施針前告知您的醫師。這樣醫師可以根據您皮膚的狀況和修復速度，決定是否適合進行美顏針治療，以避免不必要的併發癥。
美顏針禁忌3：有上妝者要做好臉部清潔
如果您在施針前有上妝，一定要徹底清潔您的臉部。殘留的化妝品可能會導致感染或影響美顏針的效果。建議使用溫和的清潔劑，並確保皮膚完全乾燥。
美顏針禁忌4：接觸臉部物品（口罩、安全帽、枕頭套等）要定時汰換、清洗、消毒
常接觸臉部的物品，如口罩或枕頭套，都應保持清潔，以降低感染風險。特別是在接受美顏針治療後，皮膚會變得更加敏感，因此建議定時清洗和消毒這些物品。
美顏針禁忌5：避免飲用大量酒精、抽菸等
酒精和煙草會對皮膚產生不良影響，並可能影響治療效果。因此，在接受美顏針治療前後，應避免飲酒和抽菸。
美顏針禁忌6：飲食盡量清淡、保持睡眠充足
良好的飲食和充足的睡眠不僅有助於皮膚的修復，也會增強美顏針的效果。建議選擇富含維生素和營養的食物，並確保每天獲得足夠的休息。
美顏針療程多久？要做幾次？我適合施作美顏針嗎？
美顏針療程時間與階段劃分
「美顏針」是當今許多人追求的醫學美容療程，尤其對於希望透過自然方式恢復皮膚光澤和彈性的人來說，它是一個非常受歡迎的選擇。那麼，這樣的療程具體是如何進行的呢？
首先，每一次的「美顏針」療程大約都需時1個小時。這樣的時長能夠確保醫師有足夠的時間進行精確的針灸，同時也讓病人在治療過程中感到放鬆和舒適。值得一提的是，完成針灸後，病人往往能立即看到顯著的效果。
美顏針初期
這是治療的起始階段。在這個時期，建議病人每週接受一次治療，總共持續約2個月。這一階段的目的是為了調整那些已經失衡很長時間的肌肉張力。此外，密集的治療也可以改善顏面的血液循環，同時促使膠原蛋白的增生活性，使皮膚更為光滑和有彈性。
美顏針後期
這是治療的保養階段。在完成了初期治療後，病人的皮膚狀態應該已經有了很大的改善。為了確保療程的效果能夠持久，建議病人每個月回診1-2次進行定期的保養，從而穩定肌膚的狀態。
什麼族群不適合美顏針灸？
基本上大部分的民眾都可以施作美顏針，不過如果本身有以下這些疾病，或體質較特殊的患者，可能要考慮考慮：
孕婦: 孕期是一個特殊的生理階段，體內的多種激素水平都會發生變化。因此，孕婦通常不適合進行美顏針療程。
蟹足腫體質: 對於這種過敏體質的人來說，施針可能會觸發過敏反應，所以不推薦進行。
暈針體質: 若是容易暈針的人，則施作美顏針的過程中可能會感到不適。
凝血功能障礙者: 這類人群的凝血機能受到影響，進行美顏針治療可能會導致出血或瘀血。
糖尿病患者: 由於糖尿病患者的傷口癒合能力較差，施針後的恢復期可能會延長。
洗腎患者: 由於腎功能受損，這類患者的身體狀況較為複雜，需要特別評估是否適合進行美顏針。
癌癥患者: 身體狀況較為虛弱的癌癥患者，一般不建議接受美顏針療程。
臉部皮膚傷口未癒合者: 臉部有未癒合的傷口或炎癥時，施針可能會加劇病情或導致感染。
廣和中醫對於美顏針的施作建議
當臉部出現法令紋、抬頭紋或雙下巴等問題，不僅影響您的外貌，更可能影響您的自信心和心情。您可能已經嘗試了各種方法，但效果總是短暫或不明顯。這時，為何不考慮一種更專業、更有效的解決方案？廣和中醫憑藉多年的專業經驗和高度的醫療技術，為您帶來最先進的「美顏針」療程。
在廣和中醫，我們專注於提供量身定制的中醫美顏針灸療程，針對您面部的特定問題區域進行治療。無論是淡化法令紋、減少抬頭紋，還是緊緻雙下巴，我們的專業團隊都能確保您獲得最佳的治療效果。
選擇廣和中醫，您不僅將體驗到最專業的療程，還將獲得持久和自然的美麗。現在就預約您的美顏針療程，讓我們的專業團隊為您帶來新的自我！您值得擁有最美好的一切。立即行動，成為更美的自己！
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臺中南屯針灸臉部拉提推薦在追求完美容貌的路上，許多人都會遇到法令紋、抬頭紋和雙下巴等問題。這些常見的皮膚問題不僅影響您的外觀，更可能影響您的自信和心理狀態。美顏針作為一種專業且有效的治療方法，不僅可以深入皮膚底層改善您的膚質，更能對法令紋、抬頭紋和雙下巴等具有目標性的治療。
首先，對於法令紋這一棘手的問題，美顏針能夠刺激膠原蛋白和彈力蛋白的生成，有效減淡法令紋，讓您的面部線條更加緊緻和自然。臺中潭子韓式美顏針價格推薦
其次，抬頭紋同樣是許多人困擾的問題，美顏針通過精確的施針技術，能夠在抬頭紋部位進行集中治療，讓您擺脫這些不受歡迎的紋路。臺中美容針灸針推薦
最後，雙下巴也是一個讓人頭疼的問題。幸好，美顏針具有促進脂肪分解和皮膚緊緻的作用，能夠有效改善雙下巴，讓您的面部輪廓更加分明。臺中后里臉針灸ptt推薦
綜上所述，美顏針不僅是解決法令紋、抬頭紋和雙下巴等問題的專業選擇，更是一種讓您找回自信和活力的方式。不論您是希望改善哪一種面部問題，美顏針都能為您帶來持久且自然的效果。現在就來體驗美顏針的神奇魔力，讓您的臉部恢復青春活力！臺中北屯韓式針灸推薦
潸然淚下的比較喪的文案 一、很久以后才知道，原來和有些人最好的結局就是互相杳無音訊！ 二、除了電影里，沒人會等你四五年，說白了，感情就是不聯系就沒有的東西了。 三、你太懂我了，所以，感動我毫不費力，要傷我就更加容易。 四、時間沒有等我，是你忘了帶我走，我們就這樣迷散在陌生的風雨里，從此天各一方，兩兩相望。 五、最美的相遇，不言過往。最好的離別，不問歸期。 六、等待不可怕，可怕的是不知道什么時候是盡頭。——顧漫《何以笙簫默》 七、有些事、藏在心里是莫大的委屈。話到嘴邊、又覺得無足掛齒不值一提。 八、冷戰果然是消耗感情最好的辦法，就像我們的感情生病了，一直沒有解決方案，拖著不治病，到最后我們都不想治了。 九、太久沒見的人，慢慢的，連想念也沒有。 十、冷淡會耗盡一個人所有熱情，盡管曾經是那樣的真實而熾烈。 十一、感情久了，就不是愛了，而是依賴；然后當失去時，那并不是痛，而是不舍。 十二、現代人太著急了，看一眼照片，聽一段語音，道兩天晚安，就喜歡上了。不過討厭得也很快，喜歡了兩三年，最后因為一個眼神，一句話，不到一秒就決定放棄了，多情又冷酷也挺好的，速戰速決總是好過曖昧不清。就只怕殺伐決斷的遇上了藕斷絲連的，情意綿綿的遇上了見異思遷。這世上，贏得多半是薄情人。 十三、假如你不懂我，那錯的永遠是我，不必驚訝，連解釋都是多余。 十四、多少難熬的我都熬過去了，如今的我不聞不問不痛不癢又憑什么不快樂。 十五、我以為，只要很認真地喜歡就可以打動一個人，到最后，我只打動了我自己。 十六、這個世界上真的有這樣的人，口口聲聲說愛你，卻不陪你吃飯，不陪你看電影也不陪你逛街，在你最難最委屈的時候他都不會陪著，他只陪你睡覺。 十七、有趣的靈魂精神出軌，好看的皮囊現實劈腿。 十八、有些風景只能喜歡卻不能收藏，就像有些人只適合遇見卻不適合久伴。 十九、忘記一個人只需要兩個東西，時間和新歡。你選擇了新歡，而我選了時間。 二十、無論是誰，無論傷得再深，都沒有永遠的痛，愛情的傷一旦結疤，偶爾會癢，但絕對不會再痛。你之所以在失戀的痛苦中難以自拔，是因為你對于過去的念念不忘，越是難以割舍越是痛不欲生。 比較喪的文案讓人崩潰 一、我想要變得不太一樣，不是證明我很好，而且證明我還活著。 二、我們每個人都在努力地活著，可有的時候竭盡所能還是不能對抗生活。 三、我絕不會主動索取些什么的。我開口要來得沒有任何意義。 四、我一直以為我長大了，上帝會指引我一條明路。然而他并沒有。 五、我從來都不坦蕩，情緒全部寫在臉上，不開心的時候，不愛說話，笑也很勉強。 六、每個人都有自己的沼澤，要懂得自救，別指望別人，不怪人情冷漠，只是每個人都自顧不暇，沒有余力。 七、驕傲多半不外乎我們對自己的估價，虛榮卻牽涉到我們希望別人對我們的看法。——簡奧斯汀《傲慢與偏見》 八、我不知道怎么去和你講我的經歷，我吃過的苦，我走過的路，我怕你不理解，我怕你和他們一樣覺得我不是個什么好女孩。 九、有時候真想把突然就走遠的人拉回來問一句為什么，即使這已經沒有任何意義了。 十、我改不掉一生氣就不說話，一委屈就掉眼淚的臭毛病，我不想哭，但是忍不住眼淚，說出來可能顯得我不夠大度，但是我真的不開心。 十一、一直以為自己沒能力的時候，逃避是最好的選擇。但是代價太過沉重了，回頭一看，自己想要的都沒了。 十二、因為你看上去太成熟，太乖巧，太懂得隱藏情緒，他們就覺得你受點委屈沒什么，反正你那么懂事不是嗎。 十三、不是所有的錯誤都可以被原諒，也不是所有的傷痛都可以被撫平，總有時間也無能為力的事情。 十四、人的劣根性就是這樣，受害者的苦難不能自己說出來，只能通過別人的嘴說出來。 十五、我覺得自己就像個精神分裂者，像個怪人，像個神經病，我一邊要壓抑著自己悲觀的情緒和想法，一邊讓自己看起來開朗活潑人見人愛。 十六、人真的不能得意忘形，稍微發生點開心的事就想昭告天下，換來的結果很有可能是迅速一盆涼水澆下來，讓你意識到，你不配開心，你不配得意，你什么都不配。 十七、我是個特別敏感的人，這種敏感令我格外有自知自明，也格外令我懂得人情世故，所以我幾乎不會去做一些令人不開心的事。但如果我做了，那一定就是我故意的。 十八、我并不是不幸福，也沒有什么心理陰影，也沒吃過很大的苦，只不過人生的路有點坎坷。可是，光是活在這世上，我就很吃力了。——《請與廢柴的我談戀愛》 十九、我上那么多年學，熬那么多夜，做那么多習題，頂著各種各樣的壓力，參加殘酷的各種考試，然后實習，談戀愛，分手，工作，加班。我這么辛苦，竟然是為了成為一個普通人。 二十、我不知道我后來的擰巴、我的自卑、我的恐懼、我不正常的自傲、我內心經常性的匱乏和空洞、我仿佛撕裂的心、我對愛不正常的渴望，是不是和這些經歷有關。直至后來，我付出了多少代價，去成長，去完善自己，用盡所有力氣活得像一個正常人。 簡短虐心的喪系文案 一、青春是一本太倉促的書，我們含著淚，一讀再讀。——席慕容《青春》 二、最終讓你難以忘懷的，并不是某個誰。而是當初為之傾心，不顧一切的自己。 三、從款款深情，到失去興趣，也不過短短幾個步驟，沒什么至死方休。 四、現代人的崩潰是一種默不作聲的崩潰，不會摔門砸東西，不會流眼淚或歇斯底里，但可能某一秒突然就積累到極致了，也不說話，也不真的崩潰，也不太想活，也不敢去死。 五、什么樣的終點，才配得上這一路的顛沛流離。 六、不聯系，不代表忘記，不代表不愛，只是有些愛只能放心底。 七、說不離開的是你，后來一聲不吭調頭就走的也是你。 八、最殘忍的事，不是爭吵，不是距離，也不是異地戀，而是當我滿心歡喜地計劃著我們未來的時候，而你卻計劃著如何離開。 九、別去打擾一個不愿意理你的人，難受的始終是自己。 十、枕頭里藏滿了發了霉的夢，夢里住滿了無法擁有的人。 十一、人心，一般不會死在大事上，倒是那些一次一次的小失望，成了致命的傷。 十二、喜歡一個人怎么會是這樣，前一秒鐘你恨不得撕碎了他，下一秒卻蹲在地上邊哭邊撿，不知道該怎么拼起來。 十三、他沒有錯，只是沒有愛我很久，只是沒有為我停留，只是愛的不是時候，只是沒有陪我到最后。 十四、如今我們僅有的默契，就是安靜的躺在對方的好友列表里，不聞不問，各自生活。 十五、唯一想要麻煩你的是，離開我就別安慰我，走了就不要再回頭。要知道每一次縫補，那顆心都會遭遇穿刺的痛。 十六、累的時候抱抱自己，哭的時候哄哄自己，身邊再不可能有人無時無刻陪著你寵著你，你要開始學會自己疼自己。 十七、總有一場雨，讓你猝不及防，狼狽不堪。總有一個人，讓你不知所措，遍體鱗傷。 十八、過度堅硬太傷人傷己，過度柔軟又保護不了自己，要有多難才能做到一邊棱角分明一邊溫情四溢。 十九、我和你是什么關系呢？就像是上海的南京路和南京的上海路，聽起來相似又親密，實際上毫無關系。 二十、我最怕看到的，不是兩個相愛的人互相傷害，而是兩個愛了很久很久的人突然分開了，像陌生人一樣擦肩而過。我受不了那種殘忍的過程，因為我不能明白當初植入骨血的親密，怎么會變為日后兩兩相忘的冷漠。 >>>更多美文：文案短句
李家水餃要“五快” 李德喜水餃是在石家水餃風行之前的扁食精品，李家水餃鋪自一九一五年開張至“七七事變”歇業。李家水餃調餡配料極為講究，和面搟皮也大有章法。制作者與吃食者要合作出一個“快”字，方得精妙。計有“五快”：拌餡快——保鮮；搟皮快——防酸；包得快——怕浸；下鍋快——防干；吃頭鍋——搶先。博山包子（水餃）鋪都有給顧客上湯的良好習慣，在碗中調和醬油、食醋，撮上白蝦皮、味精少許，胡椒散夠數，用滾鍋煮餃湯激沖而成，人稱“餃湯”。既是原湯化原食，吃著舒心，隨手拉個回頭客，又不把包子湯當泔水白白倒掉。而且湯鍋內新水不斷，常換常清，出貨利落。博山人到飯店吃水餃講究水清，即便只吃二兩（共12個餃子），也要趕個“頭鍋”，為的就是鮮亮利落。北京東四一帶的饸饹店也有隨后再上大半碗湯水的習俗，似是同一道理。我認為，至到當下，大多數飯鋪又懶又奸，買水餃不上湯了，深為恨恨，我常說：吃石蛤蟆水餃不給上餃湯，這道風味快餐美食便已經失了一半風采。 甜軟爽口八寶飯 八寶飯俗稱甜飯，是博山傳統宴席甜品之一。現在許多人畏糖，八寶飯便稍失光彩，其實不然，過咸之害尤甚于過甜。八寶飯要求“熱透黏滑香甜”六字訣，會吃的還會品出個嚼咽爽口，不粘舌粘牙。同樣的配料火頭，口感卻有差別。做八寶飯，聚樂村有個秘訣曾不外傳，就是在貼碗拌糖裝米之后，少淋以涼水，估計2至3湯匙，以手持碗向內翻傾，米未傾灑而在碗邊，稍見清水滲出者為宜，蒸爛后即可達到上述軟爽利落口感。這方法是聚樂村已故老廚師三叔公福海先生私下告訴我的。 “四四席”上每位食客僅得兩匙八寶飯，所以應細嚼慢咽享用。舌頭上對甜味敏感的味覺細胞在舌根部位——甜在后頭，若狼吞虎咽就是“豬八戒吃人參果了”。按“四四席”主客八人的標準規制，八寶飯上席，人均先后得二匙，但是不得凈盤吃光，須留二匙左右剩余，這是留給飯店端盤上菜的“跑堂”者的吃食。因為他們在飯時更忙，大多不能享得“按時吃飯”的工夫，留下一些給他們墊饑，足見食客顧恤之心意。 腕力功深吃參湯 漚底魚肚海參湯是博山的一道名菜。所需水發海參要質量好、刀口好，油發魚肚原板厚實干透，避免“蒼”（老碎扎口），老蛋片要筋道，湯頭要清醇厚道，這些要素，若是行家一吮即知高低。此菜上桌后，先要舉匙品湯，這是關鍵，當然參條、肚片等也是要吃的，但又忌諱持箸在湯中攪撈。要吃到鮮嫩軟滑的美味海參，就要穩神把腕，認真對待了，其要領是：“勺子伸到底，輕輕往上提。遇到障礙物（即指海參），慢慢往前移。千萬不要慌，慌了光喝湯。”足見博山人吃東西愛調侃，連正常舉止也說得讓人噴飯。如介紹選用筷子也有講究：桿要直，頭要齊，倒過頭來夾粉皮。調侃中蘊含機智與道理。 欲食“大魚”先要挑 盛產于連云港南北的白鱗魚（本名鲞魚），有咸鮮兩種，博山人尤愛咸者，謂之“大魚”，油煎咸大魚配吃小米煎餅是美味快餐。現在魚市上的白鱗大魚大小不等，水泡鹽漚，質量遠不如以前，有的甚至以假充真。當下一些飯店為了遮蓋魚小肉糟，用過去老百姓的辦法來個煎蛋包魚，搪塞而已。博山吃大魚是在端午節前后的時間里，講個頭，重質量，斤半至二斤者為佳。吃時要橫著截段慢火油煎，待鱗黃肉絳之時方好。買大魚要會挑選，先看顏色，青白者未發酵，肉死；通體泛黃者為陳，哈喇味難吃；脊白腹黃者為上品。再試質地，可用拇指和食指捏住大魚中段，稍加顫掂，柔軟而具有回彈力者最好。 大魚含鹽量大，多食佐飯而易渴，適量少食為佳，尤其不宜老人或患有高血壓和心臟、腎臟疾病者常食。 吃得河豚不拼死 河豚也叫廷鲅魚，老一輩博山人叫“吹魚”，是極毒的海魚，卻是一道珍饈美味，只不過生手外道要想做洗鮮魚卻很不保險。東部沿海一些魚類加工廠出售這種魚干，長度幾近半尺，狀若布麻鞋底，基本保證無毒，可做原料。先將魚干浸泡水發，多遍水沖，切為寸塊，鍋中花生油稍加香油，蔥姜鹽為料進行煸炒，然后加開水煮，快火除沫，文火煨火靠，待至七八成熟，帶湯裝入盆缽，上籠久蒸至爛，出籠冷涼再食用。清蒸河豚魚膠凝凍，如豬蹄肉味特殊而更加鮮美，非常見海河其它魚類味道可比，無怪乎蘇東坡有句名言“拼死吃河豚”。 若是河豚干來歷不明，制作不精細，就是再饞也不要吃——河豚不是善者。當下不少中高檔飯店多有用鮮河豚清蒸紅燒之菜品，我先后幾次吃過，大可放心。最近聽說人們研究改良了魚種，養殖的新一代河豚沒有毒性了，可以像黃花魚一樣隨便吃做。如果這樣，就不要再去吃河豚了，一是減味，二是減意。“拼死吃河豚”，是饞人的勇氣，是食客的心態，是中華美食的一種易理。河豚魚天生沒了毒性，誰還想在“拼死”中得享美食！ 趁熱拔絲盼熱水 博山甜菜當中拔絲類，既好吃又能活躍場面，出個氣氛。拔絲菜常見有山藥、地瓜、香蕉、蘋果等等。做拔絲菜關鍵在炒糖見火。拔絲菜易趁熱拔吃，一涼便壞，絲既不出，糖飴也凝結成塊，色如琉璃，硬若瑪瑙，無法掰拔，只得望菜興嘆，因此這道菜吃時要采取保溫和加溫措施。博山最簡單可行的辦法是盤下放置大碗熱水，保證盤溫，防止凝結，耐人多拔多食。一碗開水解決問題，許多飯店卻不費這點力氣。正如博山做炸春卷切段并且上碗浸湯一樣，舉手之勞，口味不一。 巧作搭配是科學 海味席飲葡萄酒，有防腥提味之功；肉菜席宜上燒酒，得防膩佐味之趣。魚翅應用雞爪墊底，要得個“龍鳳呈祥”，湯味也佳；燕窩菜宜上銀耳，門當戶對，銀耳又有裹化燕毛之功；肉餐須伴食木耳，木耳不但清鮮生脆，富含維生素，且有裹化豬毛之功。銀耳、木耳均是腸胃清道夫。清調芹菜撒姜末——清上加清；酥鍋納鹽醬油醋糖——咸酸甜厚；米粉蒸肉荷葉包——蓮香；江米糕用菠蘿葉托——米香；干粉火燒菜煎餅配博山油粉——合口；大米干飯壇子肉——肥香；小米煎餅湯就水蘿卜豆豉——熨帖；大頭火靠咸魚燒著吃——油煎味不正；蝦油腌胡蘿卜——只有它合適；海米不能代蝦皮——各歸各味。上至大餐，小至小吃，也都不自覺地求個美學真理——和諧。 品嘗佳肴要文明 自古以來，美酒佳肴是天人合賜、口腹之享。宴請賓朋，是人們進行交往、增進友誼、洽談業務的一種社交活動，應當講究文明。稍飲輕啜，大快朵頤，盡嘗美味佳肴，本應是人間一種美的享受。而強人所難，一味強飲猛灌卻是一種陋習。最惱人的是巨杯威脅，強人把盞，以灌倒別人為能事。酒氣沖天，穢話連篇；自己不吃，也不讓他人安享；渾天黑地，唾沫飛濺，連潑加揚，全然不顧滿桌美味佳肴。端的是難為了主人，辜負了廚師，暴殄了天物，浪費了錢財，增長了惡習，有百害而無一利。 酒要品，菜要嘗；酒隨量飲，主隨客便，才是正理。餐飲業要注入文化，消費者要講究文明。 >>>更多美文：心情隨筆
被風吹過的夏天 文/NRZ 被風吹過的夏天喲，大樹晃悠悠，仰望藍天跑馬云，心中樂呵呵。霧霾被驅散，四野萬里秀，騎著單車跑馬溜，景色眼前收。 被風吹過的夏天喲，小船晃悠悠，清清湖水翻波浪，鴛鴦戲水奏。銀光亮閃閃，山青一目透，坐著船兒水上游，拍浪濺我頭。 被風吹過的夏天喲，夜色靜悄悄，半空明月映綠水，青山爬云梢。晚風輕輕吹，碧水應藍天，相聚月下在一起，訴說悄悄話，哎嗨喲、哎嗨喲，訴說心里悄悄話。 哎嗨喲、哎嗨喲，幸福眉梢頭、夢想心里頭，被風吹過的夏天，秋收已跟隨，秋收無盡頭。 老屋里的夏天 文/北城 一絲慌亂，被風吹落。一片葉子裹著兩三聲蟬鳴，靠在那個夏天的肩頭。疲憊，攤在床頭，與昨天只隔一夢。伸出的手，停在燈下。 往事，一絲一縷，散落在夢里夢外。心里，總有一種期許，可遇而不可求。等待，穿越在日月之間。落進分行的皺紋里。 老屋，滄桑、厚重。煙熏火燎的檁木間，故事嶙峋。小院，布局謙遜。柵欄，簡樸緊湊。窗與遠方之間，心事日夜兼程。望成一尊雕像，等待千年。 含蓄，折一枝柳，掩飾慌亂的心跳。拐進雨巷，重走那段時光。密語，心照不宣。畫里畫外，走不出我們一起寫過的每一行詩。海，在夜里，默默地為你澎湃。 夏天的尾巴 文/樹與 突降的溫度，短暫告別了炎炎夏日。只是這樣的陰天，難免叫人傷感。壞情緒就這樣猝不及防的狠狠將我擄掠，靈魂好似脫離肉體般的虛空。偶爾你會從我腦海劃過，混亂的畫面，不敢仔細整理，怕再次濕了眼，刺了心。好像很久沒有淘歌了，總覺著是件累人的事，能打動人心的歌，實在太難找了。如此日子便也隨遇而安的過著。這些逝去的年月，卻大多被荒廢。 有時會情不自禁的與友人叨嘮往事，其實是沒有意義的剝開傷疤，自己知曉便好，毋須再提。承認我是個自私的人，但仿似又未極愛自己，可笑的矛盾體。喜歡這幾句歌詞"心痛比快樂更真實 孤獨比擁抱更真實 會不會是我太自私 拒絕更寂寞的日子 ".現在的這段感情，找了多少不愛的借口卻離不開，其實說穿了是怕更寂寞。縱使一個人再怎么習慣，也討厭孤單。已經開始后悔，明明做朋友才最適合。但是已經來不及，已經無法挽回。只怪眷戀那片刻的溫柔，迷了心智。 都說不能在深夜里細數回憶是徒增傷悲，只是而今我們除了回憶，還剩下什么？青春薄情，瘋狂已不再。多久后我們會以朋友的名義去愛一個人，也可能我們活著卻不再愛任何一個人。不要輕易開始一段感情，其實想想，做朋友也不錯，總好過分開后變陌路人那般想到就心酸。 胡亂說話。晚安。 夏天的腳步聲 文/微笑可口 傾聽著熟悉的音樂，翻看了已經三個月沒有動手寫些東西了。 夏季，天氣炎熱，太陽火辣辣的當空照著，相比春天而言，我更喜歡夏季的熱情。春季，太陽時常被烏云遮擋，下雨天特別的多。夏季，每天早上起來，打開窗簾，往外看看，心情特別的舒暢，清晨的陽光透過窗戶照進來，一天的生活、工作和學習等等也已經開始了。 夏天的腳步也走的很快，現在已經是七月初旬了。時間真是不等人，回顧了上半年的工作和生活，時而比較辛苦，時而比較閑，時而很充實，總之心態不是那么穩定。 回想這半年的時間，學會了很多：在工作方面的體會是，我們是適應社會，而不是社會適應我們；同事是同事，很難成為朋友，所以我們要掌握分寸；做什么事情，少說多做；切記不要在別人背后討論別人的不好；做好自己本分的事情，做事嚴謹細心。生活方面的體會有，形象很重要，對人要有禮貌，言行舉止得體；早起早睡，不要熬夜；孝順父母，友愛兄弟姐妹；學會知足。學習方面的感悟有：有明確的目標，并且盡自己的能力去達到，即使過程有很多坎坎坷坷，不要輕易放棄；多想優秀的人學習，謙虛接受別人的建議；要有自己的主見，不要人云亦云；多看有意義的書籍，不斷的提升內在氣質；遇到事情要冷靜的思考，多動腦筋；多聽聽音樂。 說了這么多，很多事情要自己用實際行動去完成和實踐。加油，走起！ >>>更多美文：好文章
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